Santo Natale 2022

Menù

Tartare di Chianina, Pesto alla Rucola, Salsa alla Curcuma e

Crostini;

Prosciutto crudo di Sauris con julienne di Zucchine, Pomodorini, Parmigiano e Carpaccio

di Tartufo nero scorzone;

Salame fatto in Casa, grigliato con Polentina morbida e Chiodini.

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut – Giusti – Nervesa della Battaglia

Risotto con le “Sècole” di Chianina

Gnocchi fatti in Casa con Radicchio di Treviso IGP e Speck di Sauris

Fusilloni con Zucca, Guanciale e Pecorino

Riserva del Commendator DOCG Az. Commendator Pozzobon-Volpago

Cappone della tradizione, disossato ai porcini,

Polentina di Storo e Patate al Forno

Il nostro Lingotto di Chianina con Misticanza e Parmigiano

Chianti Classico 2020 DOCG- Castello di Querceto- Greve in Chianti

Panettone artigianale con Crema al Pistacchio

Grecale Moscato IGP - Cantine Florio- Sicilia

Uva bianca e Clementine

Caffè Hausbrandt, correzione

€70,00

Servizio Vini con Sommelier

Menù bambino :Gnocchi al ragù, cotoletta di pollo, patate fritte, panettone, frutta, bibita, coperto

€ 30,00

SOLO su prenotazione allo 0423 84792