Santo Natale 2023
Menù
Carpaccio
di Angus, Misticanza, Ricotta fresca da noi affumicata e Miele di Castagno
Involtino
di Radicchio di Treviso IGP e Pancetta, gratinato al Parmigiano DOP
Crespella
di Grano Saraceno, Porro, Pancetta su Fonduta di Bastardo del Grappa e Zucca
Delica
Asolo
Prosecco Superiore DOCG brut 11,5%Vol. Tenuta
AMADIO-Monfumo
Risotto del “Bosc” Chiodini e Castagne
Sedanini al Torchio - fatti in Casa - con Porcini e
Carpaccio di Tartufo nero Scorzone
Gnocchi di Patate del Montello con Petto d’Oca e
Radicchio rosso di Treviso IGP
Recantina
DOC 13%Vol. Sartor Emilio – Venegazzù
Cappone della tradizione, disossato, in Crosta di
Pane ai Cereali
e Patate al Rosmarino
Lingotto di Chianina con Rucola, Pomodorini,
Scaglie di Parmigiano e Olio EVO
Rosso
del Commendator DOC 13,5% Vol. Cav. Pozzobon Rosalio
Panettone artigianale farcito
Grecale
Moscato IGP 15,5Vol. - Cantine Florio- Sicilia
Caffè , correzione
€ 65,00
SERVIZIO VINI CON SOMMELIER
Menù bambino: Gnocchi al ragù, cotoletta di pollo, patate fritte, panettone, bibita €30,00